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Frisch gemörserte Gewürze sind besonders aromatisch und begeistern Koch, Köchin und Gourmets. Anders als beim Mahlen, werden beim Mörsern die ätherischen Öle aus dem Geschmacksträger herausgedrückt. Auch wenn dafür der wissenschaftliche Beweis noch ausstehen sollte, sind wir überzeugt: Gemörsert ist aromatischer als gemahlen!
Dieser Handmörser ist das ideale Instrument um frisch gemörserte Gewürze zum Kochen, Verfeinern und Würzen jederzeit frisch herzustellen. Aus der harten, geschmacksneutralen und lebensmittelechten Granicium® Granit-Keramik hat Denk-Keramik eine ganz neue Art Mörser geschaffen. Bei diesem Mörser muss man kein Schwerathlet sein um ihn bewegen zu können. Der Denk-Handmörser liegt auch ideal in zierlicher Damenhand und dennoch lassen sich ohne Probleme selbst härteste Gewürze mörsern. Braucht man eine größere Menge Gewürze, wird einfach ein weiteres Mal gemörsert.
In der Küche zum Kochen, auf dem Tisch zum Würzen, das ist das Revier des Handmörsers. Er ist nicht nur ein dekoratives und nützliches Objekt, sondern nimmt auch nicht mehr Platz ein als eine Pfeffermühle. Ihre Gäste können frisch Gewürze mörsern, ein kulinarischer Genuss und gleichzeitig ein großer Spaß.
Nach der Benutzung reinigen Sie den Mörser ganz einfach in der Spülmaschine.
Vom Mörser zum Nussknacker
Der Denk-Handmörser kommt nicht nur bei Gewürzen zum Einsatz, er kann noch mehr. Legen Sie eine Nuss hinein und ein beherzter Schlag mit dem Pistill genügt und schon ist die Schale geknackt. Dabei bleiben die Schalenreste im Mörser und fliegen Ihnen nicht um die Ohren. Eine saubere und unkomplizierte Art auch härteste Nüsse zu knacken.
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